miércoles, 14 de septiembre de 2011

LA JACA O YACA

        LA JACA ES UNA PLANTA ALIMENTICIA QUE SE CONSUME EN LOS PUEBLOS DE MÉXICO.AQUI EN VENEZUELA APARECE POR LOS LADOS DE LA CIUDAD DE VALENCIA.TAMBIEN EN EL TERRITORIO VENEZOLANO EXISTEN OTRAS PLANTAS QUE SU FRUTO SE ASEMEJAN MUCHO A LA JACA. ELLOS SON LA FRUTA DE PAN Y EL BUEN PAN QUE ENTRE SI SON PARECIDAS.
        EL FRUTO DE  JACA ES ALTAMENTE ALIMENTICIO A IGUAL QUE LOS OTROS FRUTOS DEL BUEN PAN Y LA FRUTA DE PAN. ESTAS PLANTAS SE DEBEN CULTIVAR YA QUE EN EL PASADO FUE ALIMENTO DE LOS INDÍGENAS Y ESCLAVOS QUE LA CONOCIERON.HOY EN DIA SE LE ENCUENTRA EN VARIAS REGIONES DE VENEZUELA.NO SE LE HA DADO LA IMPORTANCIA QUE DEBE TENER DICHA PLANTA. EN LA DIETA DE CUALQUIER NACIÓN DONDE SE LE ENCUENTRE.
        YA ESTAREMOS BUSCANDO LAS PROPIEDADES DE LA FRUTA DE PAN Y EL BUEN PAN,PARA ESTABLECER LA RELACIÓN GENETICA CON LA JACA.

EL SR.JOSE GREGORIO ES EL AGRICULTOR DE DICHA PLANTA LA CUAL LA CULTIVA EN LOS CAMPOS DE SUS FAMILIARES.LA FRUTA TIENE UN TAMAÑO DE 40 cm DE ALTO Y 25 cm DE ANCHO Y TIENE UN PESO DE 5 Kg.POSEE UNA HERMOSA FORMA.
 LA JACA Y JOSE